店主の心尽くしの

お料理とおもてなし

豊前海の幸に恵まれた中津

ゆったりとお料理を楽しみたい

遠方からのお客様をもてなしたい

そんな夜はよばなしで

至福のひと時をお過ごし下さい

隠れ家的なお店です

中津駅から徒歩4分、和情緒溢れる落ち着いた雰囲気の料理店です。

毎朝市場で仕入れる新鮮な豊前海の幸や、食べればやみつきになる郷土料理など、店主の心尽くしのお料理をご堪能いただけます。

すぐ近くには、黒田官兵衛で有名な中津城や赤壁のある合元寺、また旧福沢諭吉邸などがあり、観光でも一度は訪れたい歴史の街です。

お料理

見た目も華やかなふぐ料理、コラーゲンたっぷりなすっぽん料理、風味豊かなカニ料理、そして中津名物のはも料理、その他、季節の懐石料理の5種類のコースからお好みでお選び頂けます。また、大分名産の関アジ、関サバ、城下ガレイや、おこぜ、車エビ、あわびなどもご用意できます。

お料理はすべて予約制となっています。ご予約の際は、仕入れのため早めのご連絡をお願い致します。

 

お飲み物

よばなしでは日本各地の厳選された地酒を取り揃えています。純米酒、吟醸酒、大吟醸など、和のお料理にぴったりの銘酒をご堪能下さい。

また、大分と言えば焼酎もおすすめです。地元ならではの幻のお酒に出会えるかも知れません。

寒い冬には熱燗やひれ酒などはいかがでしょうか?

ビール、ワイン、ウイスキー、ソフトドリンク等もございます。